Condividere il cibo dell'orto, così come le ricette preferite, contribuisce alla costruzione di relazioni che, a loro volta, possono portare alla coesione della comunità e a maggiori livelli di accettazione e appartenenza. Quest’ultimo è legato al capitale sociale, un aspetto importante del benessere non così ampiamente riportato quanto i benefici per la salute fisica più tangibili degli orti comunitari”. Ciò dimostra quanto gli orti comunitari contribuiscano positivamente alla salute mentale e fisica. Inoltre, il Centro per il controllo delle malattie afferma che “connettere le persone al giardinaggio in cinque campi fondamentali: educazione basata sulle piante, salute e benessere, gestione ambientale, sviluppo della comunità e giardinaggio domestico responsabile”. Queste sono necessità fondamentali quando si crea un progetto che aiuta una comunità a raggiungere un successo migliore, in questo caso la comprensione e la sicurezza alimentare sono un argomento che a molti americani manca nell'istruzione. Come comunità dobbiamo aiutarci a vicenda nell’istruzione e nella salute. La definizione di salute è descritta dal dizionario come "La salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente l'assenza di malattia o infermità". In America 3,2 milioni di bambini soffrono la fame ogni giorno, questa mancanza di nutrienti durante l'adolescenza può causare molti difetti mentali e di crescita. Perché stiamo permettendo che ciò accada??