Tutto il bestiame allevato in tutto il mondo produce enormi quantità di letame e urina, che a loro volta inquinano le risorse naturali. I rifiuti animali modificano il pH della nostra acqua, contaminano la nostra aria; e si ritiene che i gas emessi siano una delle principali cause del riscaldamento globale. Per contenere i costi, la moderna pratica dell’allevamento animale consiste nell’allevare il bestiame in allevamenti e allevamenti intensivi dove migliaia o decine di migliaia di animali sono ammassati in piccoli spazi. Tuttavia, ciò aggrava il problema dei rifiuti animali a causa della concentrazione dei rifiuti. Il bestiame negli Stati Uniti produce 2,7 trilioni di libbre di letame ogni anno. Si tratta di circa dieci volte più rifiuti di quelli prodotti da tutti gli americani